1 c. à soupe de beurre
3/4 tasse de lait chaud
1 tasse de fromage râpe
Muscade au goût
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau, égoutter. Faire une purée en ajoutant le beurre, le lait, et la muscade. Lorsque la purée est bien lisse, ajouter le fromage râpe. Avec une poche et une douille à pâtisserie, faire des petites bouchée de la grosseur d'un 25 cent sur une plaque couverte d'un papier parchemin.
Cuire à 350F jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
Vous pouvez les congeler sur une plaque avant de les mettre dans un sac de congélation.
Vous pouvez faire cette recette avec vos purées préférées. Il suffit d'y ajouter du fromage pour que ça tienne bien.
RépondreSupprimerC'est délicieux avec des patates douces ou de la courge.